La Escuela del Emprendedor Gastronómico

Restaurantes Rentables Academy

Aprende cómo montar tu negocio Gastronómico Rentable

Formación Online con Expertos: Las mejores Estrategias, habilidades y herramientas.

La Restaurantes Rentables Academy es para personas que quieren montar un Restaurante u otro negocio gastronómico, ser rentables y tener el control de su negocio.


Tanto si emprendes por primera vez como si eres un emprendedor experimentado, aquí obtendrás herramientas, habilidades y estrategias de parte de los mejores expertos del sector. Además, tendrás acceso a hacer preguntas y resolver dudas con ellos.

Sin permanencia. Quédate solo el tiempo que quieras.

¡Tienes acceso a todo este contenido!

Tienes acceso a todo desde el primer día, por solo 7 Euros al mes (Quédate solo el tiempo que quieras, sin compromiso). Más de 25 Masterclass y más de 20 Expertos.

Aprende todo lo que necesitas para montar tu negocio gastronómico y haz preguntas cuando tengas dudas.

MASTERCLASS: Un experto en directo cada mes

  • Sesión de 60 minutos cada mes (45' Masterclass + 15' PyR)
  • Acceso a un Experto cada mes.
  • Acceso a Jon Fernández que es quien dirige las sesiones personalmente.
  • Los alumnos pueden participar haciendo preguntas y aprendiendo de las preguntas de los demás. Las preguntas se dejan en el chat y el experto las responderá en directo.
  • Estas sesión, generalmente serán en Streaming, se te facilita un link a partir del cual poder vera la sesión.
  • Puntualmente se harán sesiones en zoom de mentoría y seguimiento por parte de algún experto donde entonces sí, vernos las caras y resolver preguntas y dudas en directo.
  • Son sesiones de altísimo valor. ¡Solo el acceso a una Masterclass ya supera con creces el coste de los 7 Euros mensuales de la membresía!

COMUNIDAD: Acceso a la Comunidad Privada

  • Tendrás acceso a la Comunidad privada donde puedes escribir tus dudas y recibir respuesta de los expertos, y de otros alumnos.
  • Es un recurso de alto valor saber que puedes consultar dudas específicas a tus mentores mientras vas avanzando tu proyecto.
  • Si requieres de una sesión individual con cualquiera de los mentores puedes contratarla.

PLANTILLAS: Plantillas descargables

  • Tendrás acceso a plantillas descargables y listas para usar en alguna masterclass.
  • Tendrás acceso a soporte descargable en algunas masterclass.

Contenido ya disponible

Las 2 cajas: La de tu negocio y la de tu restaurante

lore rhode

Disponible a partir del 16 de diciembre. Uno de los pilares de la administración de tu restaurante es ser capaz de distinguir y saber manejar las cajas de tu Restaurante. Una Masterclass básica ser rentable.

La sala, el Espacio para vender


nuria nicolau

Disponible a partir del 9 de diciembre. Se le da poca importancia a la sala del restaurante. Sin embargo es uno de los espacios más importantes de nuestro restaurante, es el espacio para vender.

Montar un Restaurante no es Difícil si sabes cómo

PEDRO SAnchez

Masterclass imprescindible. Pedro nos cuenta todos los requisitos para tener un restaurante de éxito. Aprende cómo montar un restaurante de la forma más sencilla, efectiva y segura posible.

cómo montar un Podcast Gastronómico de 0

francisco gil

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Nos adentramos en "uno mismo" para descubrir en que dañamos  y en que aportamos a nuestro restaurante.


Cómo definir un protocolo de apertura

freddy viteri

Ana María Medina, nuestra experta en procesos nos explica porque debemos tener un protocolo de apertura y nos guía paso a paso a construir nuestro propio protocolo.


Misión, Visión y Valores de tu restaurante

freddy viteri

La misión, la visión y los valores constituyen los elementos que la identifican. La base sobre la cual trabajar y desarrollar las estrategias a implementar en el Restaurante para lograr el crecimiento y el éxito. 

De emprendedor a empresario


diana y luismi

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos sobre la diferencia entre emprendedor y empresario y cómo llevar al siguiente nivel tu negocio gastronómico.


cómo reducir la rotación de personal


marta gomez

Instagram Live. Hablamos extensamente sobre como esquivar uno de los grandes problemas de nuestro restaurante, la rotación de personal.



Organízate para hacer crecer tu negocio

estibali carrera

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos de la importancia de la organización y sobre como organizarnos mejor para hacer crecer nuestro negocio.

Cómo emprender un restaurante de forma... ¿Segura?

alix salcedo

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos sobre los miedos y los errores más frecuentes a la hora de emprender y abrir un restaurante y sus posibles soluciones.

Como repercute en la rentabilidad la experiencia Cliente

carmelo martin

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos sobre la importancia de la experiencia del  cliente (POV Servicio) y como puede afectar a la rentabilidad.

El Restaurante como reflejo de sus propietarios

francisco gil

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Nos adentramos en "uno mismo" para descubrir en que dañamos  y en que aportamos a nuestro restaurante.

Concepto y modelo de negocio


lany labarca

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Si hay algo importante en nuestro en negocio son las bases. Y las bases son el Concepto y el Modelo de negocio.

el cliente no siempre tiene la razón


lola ruiz

Instagram Live. Debatimos abiertamente sobre este interesante tema. No siempre tiene la razón el cliente pero... ¿Cómo debemos gestionar los conflictos en nuestro restaurante?

Hay más números en tu vida que en tu restaurante

pedro sanchez

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Interesante enfoque sobre los números que cambiará tu perspectiva de ellos y  hará que disfrutes de ellos. Imprescindible.

Crea o Redefine el plan de negocio de tu restaurante

diana diaz

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Habamos sobre todo aquello imprescinidble para un plan de negocio y comentamos los errores principales que se cometen.

La digitalización en los restaurantes


luis soria

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Un recorrido por las necesidades digitales de nuestro restaurante y destacamos las imprescindibles.

Instagram & Reels en tu restaurante


kathy

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos todas las claves más importantes para triunfar con el Instagram de nuestro restaurante.

hábitos, la clave del éxito


felix chaques

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Si hay una herramienta potente en tu restaurante esa es tu mismo. Hablamos sobre que hábitos nos hacen mejores.

Como poner los precios en tu restaurante

sindy de turris

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos sobre que costes hemos de tener en cuenta y como poner los precios a nuestros productos.

Expectativa VS Realidad


cheftografo

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos sobre la distancia que hay siempre entre la expectativa y la realidad y como podemos reducirla.

Implementa Procesos operativos bien definidos

ana maria medina

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos sobre la importancia de definir procesos y como implementarlos.

estrategia digital para la captación de clientes

malcolm barrantes

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos sobre como crear de cero una estrategia digital para captar nuevos clientes.


Conviértete en la primera elección de tu cliente ideal

freddy vitari

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos sobre como posicionar nuestro restaurante como la primera elección de nuestro cliente.

Crea un buen plan administrativo y de rRHH

Lore r. lelkes

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos sobre como crear un plan de control administrativo y de RRHH.


Segmentación. Encuentra tu cliente ideal

vero flores

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos de la importancia de definir nuestro cliente ideal y como encontrarlo.


El servicio y los recursos de personal.

nuria nicolau

Instagram Live disponible solo en esta plataforma. Hablamos del importante papel que juega nuestro equipo para la rentabilidad de nuestro restaurante.

Pregunta y resuelve tus dudas de la mano de los mejores cada semana.

Sin permanencia. Quédate solo el tiempo que quieras.

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Preguntas Frecuentes (FAQs)

¿Cuánto cuesta?

El Coste son 7 € si pagas mensualmente. En caso de hacer el pago anual tienes 2 meses gratis. Con impuestos incluidos en ambos casos, según el país.


Si tienes una moneda distinta no te preocupes porque en la página de pago se actualiza a tu moneda automáticamente. El pago es a través de una plataforma de pago 100% segura.

¿Hay permanencia?

No, el pago es mensual o anual y de forma automática. Pero podrás darte de baja en el momento que quieras si lo haces con tiempo suficiente antes de que se genere la factura del mes siguiente.

¿Podré hacer preguntas?

Sí, podrás hacer preguntas en la sesiones o podrás dejar las preguntas para que las contestemos en directo. Como el video queda luego grabado podrás verlo cuando quieras. 


También podrás hacer preguntas en videos antiguos y las iremos contestando.

¿Está todo el contenido subido?

Sí y No.


Sí, podrás tener acceso a todo el contenido desde el primer día.

No, cada semana se programan nuevas Masterclases o Zooms de preguntas y respuestas.

¿Cómo recibiré mi factura?

Recibirás tu factura directamente por email en el momento de la compra, y se te enviará también por email cada vez que se realice un pago. 

¿Puedo acceder desde cualquier país?

Sí, sin problemas. Y el pago se adaptará automáticamente a tu moneda. Sin ningún tipo de coste extra. Al final... cada país tiene su gastronomía y su cultura, pero los problemas o la base de los problemas son los mismos, así que las soluciones serán totalmente válidas para todos los países y formatos de restaurante.
Los expertos son de todos los países... México, España, Costa Rica, Venezuela... así que la representación en todos los casos será internacional.

¿Puedo ver las clases desde el teléfono o la tablet?

Sí, siempre que tengas conexión a internet. A través de la web.

¿Qué son las masterclases? ¿Puedo asistir?

Son sesiones que hacemos con un experto por video conferencia cada semana. Es una sesión grupal y todos los alumnos que quieran pueden asistir. La sesión queda grabada por si no has podido asistir o por si quieres volver a ver. 
Las sesiones serán de 45 minutos de formación por parte del experto y 10-15 minutos de preguntas y respuestas.